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Storia di sinergia
Si chiama PoC - Proof of Concept, ed è un nuovo tipo di bandi di finanziamento che hanno il preciso scopo di aumentare il livello di maturità di una…
Storia di ricerca
Gli UNESCO Global Geoparks sono territori che coinvolgono attivamente le popolazioni locali attraverso un approccio “bottom-up”. Il brand GEOfood è…
Storia di ricerca
Quali materiali utilizzava Antonio Stradivari per verniciare i suoi violini? Cosa conferiva quel timbro unico ancora ammirato in tutto il mondo? Da…
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La prevenzione delle disfunzioni metaboliche si basa sull’adozione di un corretto stile di vita, in cui un ruolo chiave è svolto dalla dieta, che può…
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La continua crescita dell’esigenza da parte dei consumatori per sicurezza, qualità e trasparenza, l’intenso commercio alimentare e la crescente…
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Come cambiano le abitudini alimentari al variare dello status socio-economico delle persone? Per rispondere, l’analisi sociologica dei consumi…
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Le malattie cardiovascolari rappresentano una delle prime cause di mortalità a livello globale. Anche se la loro origine risiede per lo più in errati…
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Gestite il diabete di tipo 1 per bambini e famiglie non vuol dire solo imparare il computo dei carboidrati e seguire una dieta equilibrata, ma anche…
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Sicurezza alimentare, igiene, salute con un focus sul consumatore. Sono gli ingredienti fondamentali indagati dal diritto dell'economia degli…
