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Storia di ricerca
Cosmetici e integratori dalle vinacce e superfood dalle bucce di pomodoro prodotti in modo rigorosamente ecocompatibile. È stato questo l’obiettivo…
Storia di ricerca
Gli UNESCO Global Geoparks sono territori che coinvolgono attivamente le popolazioni locali attraverso un approccio “bottom-up”. Il brand GEOfood è…
Storia di ricerca
Combinazione imprevedibile di fenomeni atmosferici, politiche forestali e crisi climatica, la tempesta Vaia del 2018 ha pesantemente colpito le…
Storia di sinergia
WeValueFood è un progetto europeo di EIT Food che unisce umanisti, chimici e psicologi di UniTo per promuovere la valorizzazione del cibo tra i…
Intervista
Sono sempre più numerosi gli studi condotti sul biochar, un materiale ricco di carbonio facilmente derivabile da prodotti di scarto dell’allevamento…
Intervista
Sono sempre più numerose le tecnologie in grado di trasformare i rifiuti organici in fertilizzanti biobased - utili a migliorare la sostenibilità…
Storia di ricerca
Boschi sani offrono utilissimi servizi al territorio contro i rischi naturali, favoriscono l’aumento della biodiversità vegetale e animale e…
Storia di ricerca
Tra aumenti di temperatura e di concentrazione di anidride carbonica cosa dobbiamo aspettarci per quanto riguarda la salute delle piante di cui ci…
Storia di ricerca
Da tempo si sta studiando l’uso dell’idrogeno come vettore energetico per immagazzinare grandi quantità di energia in poco spazio, seguendo un…
