alimentazione

Storia di ricerca

Covid-19 e carenze nutrizionali. Una relazione pericolosa

Simona Bo
Il lockdown ha limitato fortemente la diffusione della pandemia e salvato moltissime vite. Ma ha indotto un peggioramento dello stile di vita anche…
Storia di ricerca

L’emozione della paura nell’obesità: il ruolo del microbiota intestinale

Federica Scarpina
In diverse condizioni cliniche, come l'obesità, sono state riconosciute alterazioni del microbiota intestinale, e queste sembrano correlarsi ad…
Storia di sinergia

Domestici e insospettabili. Un corso per riconoscere cosa danneggia l'equilibrio ormonale

Giorgio Roberto Merlo, Patrizia Bovolin
Tre professori, due dipartimenti e un piccolo pesce d’acqua dolce. Sono gli ingredienti che hanno costituito la base per la partenza di un corso…
Storia di ricerca

Per un granello di sabbia. L'eterna lotta tra microorganismi che può proteggere le piante

Massimo Pugliese
Nel variegato mondo dei microrganismi, alcuni causano malattie nelle piante, altri invece contribuiscono a mantenerle in salute. Studiare come…
Storia di ricerca

Non solo bio. La nuova frontiera dell’agricoltura sostenibile con CleanFruit

Davide Spadaro
Se desideriamo frutti sani, belli di aspetto e privi di agrofarmaci, ci rivolgiamo ai prodotti biologici. Esiste però un altro modo di produrre, meno…
Storia di sinergia

Piccoli Più In Forma è online: per prevenire l’obesità e tutelare l’ambiente

Lorenzo Richiardi, Costanza PIZZI, Paola Ivaldi
Quanto è affidabile la rete? Si possono apprendere online informazioni che riguardano la salute? Noi crediamo di sì. Purché l’informazione e la…