Scienza e tecnologia
Dalla tavola alla fattoria: agricoltura sostenibile nel mondo che cambia

Sicurezza e sostenibilità dell’industria alimentare sono questioni sempre più pressanti in un mondo globalizzato come quello in cui viviamo. Nell'ambito di Eit Food, il Dip. di Scienze Veterinarie, ha allestito un corso online (MOOC) che, rivolto a studenti di scuole superiori, affronta problematiche esistenti ed emergenti nell’industria alimentare, la cui consapevolezza è alla base di un sistema di produzione di cibo sicuro e tracciabile.

Ascolta il podcast "MOOC for food"!


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dal 14/01/2019 al 11/02/2019
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referente

Giovanna Ponti

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